Uma noite dedicada à cultura alemã que faz parte do DNA da Serra Gaúcha. Buffet com marreco recheado, joelho de porco, eisbein, repolho roxo, chucrute, spätzle e sobremesas típicas como apfelstrudel.
A trilha sonora fica por conta de uma autêntica bandinha alemã, com apresentações de dança em trajes Lederhosen e Dirndl. Brindes com chope artesanal e participação no tradicional "Ein Prosit" completam a experiência.